Lợi ích của trà quất mật ong đối với sức khoẻ và cách làm tại nhà

Lợi ích của trà quất mật ong đối với sức khoẻ và cách làm tại nhà

Bạn có thể chế biến được rất nhiều món giải khát bổ dưỡng, thơm ngon từ những nguyên liệu đơn giản có trong nhà bếp. Đặc biệt, bạn có thể tự làm nước uống tốt cho sức khỏe từ hai nguyên liệu chính là trái quất và mật ong. Vậy món trà quất mật ong được thực hiện như thế nào, nó có tác dụng gì đối với sức khỏe, bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vấn đề này.

Cách làm trà quất mật ong tại nhà

Để bảo vệ sức khỏe cho gia đình, thay vì mua các loại nước uống đóng chai bán sẵn trên thị trường, bạn nên tự thực hiện các đồ uống vừa thơm ngon, mát, bổ từ những nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp. Và món trà quất mật ong cũng cực kỳ đơn giản, được nhiều chị em áp dụng.

Nguyên liệu chính bạn cần chuẩn bị để thực hiện món này gồm 500 gram quất, 100 gram mật ong, 100 gram đường phèn, 100 gram đường kính trắng và 10 gram muối. Đối với mật ong, bạn nên sử dụng loại tốt để đảm bảo chất lượng cho món giải khát. Sau khi đã chuẩn bị phần nguyên liệu, các bạn thực hiện các bước đơn giản dưới đây:

Bước 1: Bạn rửa sạch quất, sau đó đem ngâm nước muối trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 giờ rồi vớt ra để khô ráo. Bạn dùng dao sắc tách mỗi quả quất làm tư và loại bỏ hết hạt.

Bước 2: Bạn cho toàn bộ số quất vừa tách vào một cái bình lớn, rắc vào đó 100gram đường kính trắng đã chuẩn bị và ướp trong 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh cho đường thấm sâu vào bên trong quất.

Bước 3: Bạn cho đường phèn đã chuẩn bị vào một cái nồi lớn, đổ ngập nước cách đường phèn khoảng 2 đốt ngón tay, sau đó cho phần quất đã ướp vào trưng trên lửa. Nước vừa cạn thì vặn lửa thật nhỏ và sên đến khi tạo thành một hỗn hợp quất đặc quánh.

Bước 4: Bạn cho quất ra khỏi bếp, chờ nguội và đổ 100gram mật ong vào khuấy đều. Sau đó bạn cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay mịn và cho vào lọ thủy tinh sạch để dùng dần.

Bước 5: Cuối cùng, bạn thực hiện pha chế trà quất mật ong để có món giải khát thơm, ngon, mát bổ. Các bạn dùng một lượng nhỏ pha với nước, tùy theo sở thích uống ngọt hay nhạt mà bạn cho lượng nước khác nhau. Vào mùa hè, các bạn có thể uống lạnh bằng cách cho thêm vài viên đá hay cho vào ngăn mát tủ lạnh. Còn mùa đông, bạn có thể uống nóng bằng cách pha với nước ấm đều rất ngon.

tra-quat-mat-ong

Lợi ích của trà quất mật ong đối với sức khỏe

Trà quất mật ong là thức uống dễ uống, có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm, ngon, dịu, mát,  rất giàu vitamin C, giúp tăng cường sức khỏe và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Bạn có thể sử dụng trà quất để hỗ trợ giảm ho, long đờm, tiêu viêm và giải nhiệt cực tốt trong những ngày hè nắng nóng khi uống lạnh. Mùa đông, uống nóng cũng giúp cơ thể ấm lên, giúp thư giãn và rất tốt cho phổi. Món này có thể sử dụng phù hợp cho mọi lứa tuổi khác nhau và dùng được trong mọi điều kiện thời tiết.

Một số lưu ý khi làm trà quất mật ong

Món trà quất mật ong sẽ có tác dụng chữa ho tốt nhất khi được chế biến từ mật ong chuẩn, cao cấp, tốt nhất là mật ong rừng. Mật ong sẽ sánh, mịn, đặc quánh, có độ kết dính cao và có nhiều dinh dưỡng. Khi sử dụng loại trà này, bạn không nên uống sữa khoảng 1 giờ vì nếu axit trong quất gặp protein trong sữa sẽ tạo ra quá trình đong tụ, gây đầy hơi, khó tiêu.

Bạn cũng không nên dùng vào lúc đói vì các axit hữu cơ sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày, gây khó chịu, ngứa họng. Và bạn chú ý, mọi đồ vật dùng để chế biến món này cần phải thật khô, ráo, sạch sẽ để quất không bị ủng. Không nên sử dụng bình nhựa, bạn nên sử dụng bình thủy tinh để bảo quản món này là tốt nhất.

Giờ đang là mùa quất chính vụ, bạn có thể tranh thủ để làm cho gia đình mình thưởng thức món trà quất mật ong trong những ngày đông lạnh và để dành dùng dần khi thời tiết chuyển sang mùa nóng. Chúc bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều món ngon, bổ dễ làm, tốt cho sức khỏe của những thành viên thân yêu trong gia đình mình. Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo !

​Xem thêm: 

  • January 10, 2018
admin
 

Hi, mình là Duyên, biên tập chính của Blog SucKhoe4You. Chào mừng bạn đến với blog !

>